La Bourgogne-Franche-Comté est une terre de gastronomie : vins, fromages (Comté, Époisses), moutarde de Dijon, volaille de Bresse. La logistique agroalimentaire de ces produits d'excellence exige des compétences spécifiques.
La chaîne du froid : un impératif
Le maintien de la chaîne du froid est une obligation légale et sanitaire. Nos entrepôts à température dirigée et nos véhicules frigorifiques garantissent le respect des températures requises à chaque étape de la chaîne logistique.
Traçabilité et normes HACCP
Le secteur agroalimentaire impose une traçabilité totale, de la réception à l'expédition. BLS applique les principes HACCP dans la gestion de ses entrepôts pour garantir la sécurité alimentaire des produits confiés.
Saisonnalité et flexibilité
L'agroalimentaire est soumis à de fortes variations saisonnières. Vendanges, fêtes, périodes de production fromagère : BLS adapte ses capacités de stockage et de transport en fonction des pics d'activité de ses clients.
Distribution régionale et nationale
Depuis Beaune, nous distribuons les produits agroalimentaires bourguignons sur l'ensemble du territoire national. Notre connaissance des réseaux GMS (grandes et moyennes surfaces) et des circuits courts facilite les livraisons.
Un territoire d'excellence
La position centrale de Beaune en Bourgogne en fait un hub idéal pour la logistique agroalimentaire. À mi-chemin entre les bassins de production et les zones de consommation, notre plateforme optimise les flux du secteur.
